«Форелеальный выходной»: гастротур на форелевую ферму с кулинарным мастер-классом
Гастротур на форерелевое хозяйство, где вы приготовите гратен с форелью под руководством хозяев, пока они рассказывают о всех тонкостях выращивания рыбы — от икринки до взрослой особи. Пока блюдо запекается, прогуляетесь по хозяйству и увидите, как устроена ферма. А в финале вас ждёт дегустация румяного гратена прямо из печи и чаепитие в уютном зале с камином. Идеально для семей и всех, кто любит поездки за город с гастрономическим уклоном.
Стоимость:
Взрослые — 2790 рублей
Дети до 10 лет (включительно) — 2490 рублей
2 790 ₽
Выберите дату бронирования
Необычный способ провести выходной — уехать из города и заняться тем, что вы наверняка ещё никогда не делали. Например, приготовить гратен с форелью прямо там, где эта рыба выращивается.
Мы отправляемся на экоферму «Форель». Это небольшое хозяйство за городом, где форель выращивают в чистой проточной воде и знают о ней всё — от икринки до взрослой рыбы. Здесь нас ждёт не классическая экскурсия «посмотрели и послушали», а интерактивное гастрономическое путешествие.
Мастер-класс
Под руководством хозяев фермы вы будете готовить гратен с форелью — французское блюдо, которое запекается в духовке до румяной корочки.
Каждый участник сам готовит начинку из свежей форели, работает с ингредиентами, раскладывает по формам. Хозяева покажут основные приёмы и расскажут, как добиться идеальной текстуры, сочной начинки и аппетитной корочки. Этот рецепт вы с легкостью потом сможете повторить и дома.
Пока блюда запекаются, мы отправимся на небольшую прогулку по ферме.
Экскурсия по хозяйству
Во время экскурсии вы увидите, как устроено форелевое хозяйство: бассейны с рыбой разных возрастов, систему выращивания и кормления. Хозяева расскажут, как растёт форель, сколько времени нужно, чтобы она достигла нужного размера, и какие нюансы есть у такого производства.
Это возможность заглянуть «за кулисы» небольшого фермерского хозяйства и узнать, как на самом деле появляется продукт, который мы привыкли видеть уже готовым на прилавке.
Дегустация
После экскурсии возвращаемся в зал, где к этому моменту уже готово наше аппетитное блюдо .
Садимся за общий стол и пробуем результат — румяный гратен с форелью прямо из печи. За чаепитием можно обсудить процесс, задать вопросы хозяевам фермы и просто спокойно провести время.
Что входит в программу
— практический мастер-класс по приготовлению гратена с форелью
— экскурсия по форелевому хозяйству
— чаепитие
— время в уютном зале фермы с камином
— прогулка по территории и возможность познакомиться с жизнью хозяйства
Это спокойная, «живая» программа без спешки и формальностей. Подходит для семей с детьми, компаний друзей и всех, кто любит гастрономические впечатления и поездки за город.
Продолжительность: 5-6 часов.
Обращаем Ваше внимание, что длительность поездки зависит от дорожных ситуаций!
Организационные моменты:
Экскурсия автобусная. Сбор группы на Барбошиной поляне, ул.Ново-Садовая, 260, у главного входа в храм Кирилла и Мефодия.
В случае дождя просим Вас обувать не промокаемую обувь.
В стоимость включено транспортное и экскурсионное обслуживание, мастер-класс по приготовлению гратена и чаепитие.
Накануне вечером вам придёт смс-напоминание с информацией о времени и месте встречи, именем гида и его телефоном, а так же номером автобуса.
Необычный способ провести выходной — уехать из города и заняться тем, что вы наверняка ещё никогда не делали. Например, приготовить гратен с форелью прямо там, где эта рыба выращивается.
Мы отправляемся на экоферму «Форель». Это небольшое хозяйство за городом, где форель выращивают в чистой проточной воде и знают о ней всё — от икринки до взрослой рыбы. Здесь нас ждёт не классическая экскурсия «посмотрели и послушали», а интерактивное гастрономическое путешествие.
Мастер-класс
Под руководством хозяев фермы вы будете готовить гратен с форелью — французское блюдо, которое запекается в духовке до румяной корочки.
Каждый участник сам готовит начинку из свежей форели, работает с ингредиентами, раскладывает по формам. Хозяева покажут основные приёмы и расскажут, как добиться идеальной текстуры, сочной начинки и аппетитной корочки. Этот рецепт вы с легкостью потом сможете повторить и дома.
Пока блюда запекаются, мы отправимся на небольшую прогулку по ферме.
Экскурсия по хозяйству
Во время экскурсии вы увидите, как устроено форелевое хозяйство: бассейны с рыбой разных возрастов, систему выращивания и кормления. Хозяева расскажут, как растёт форель, сколько времени нужно, чтобы она достигла нужного размера, и какие нюансы есть у такого производства.
Это возможность заглянуть «за кулисы» небольшого фермерского хозяйства и узнать, как на самом деле появляется продукт, который мы привыкли видеть уже готовым на прилавке.
Дегустация
После экскурсии возвращаемся в зал, где к этому моменту уже готово наше аппетитное блюдо .
Садимся за общий стол и пробуем результат — румяный гратен с форелью прямо из печи. За чаепитием можно обсудить процесс, задать вопросы хозяевам фермы и просто спокойно провести время.
Что входит в программу
— практический мастер-класс по приготовлению гратена с форелью
— экскурсия по форелевому хозяйству
— чаепитие
— время в уютном зале фермы с камином
— прогулка по территории и возможность познакомиться с жизнью хозяйства
Это спокойная, «живая» программа без спешки и формальностей. Подходит для семей с детьми, компаний друзей и всех, кто любит гастрономические впечатления и поездки за город.
Продолжительность: 5-6 часов.
Обращаем Ваше внимание, что длительность поездки зависит от дорожных ситуаций!
Организационные моменты:
Экскурсия автобусная. Сбор группы на Барбошиной поляне, ул.Ново-Садовая, 260, у главного входа в храм Кирилла и Мефодия.
В случае дождя просим Вас обувать не промокаемую обувь.
В стоимость включено транспортное и экскурсионное обслуживание, мастер-класс по приготовлению гратена и чаепитие.
Накануне вечером вам придёт смс-напоминание с информацией о времени и месте встречи, именем гида и его телефоном, а так же номером автобуса.
