NEW! «Погружение в волжскую кухню» воскресный бранч с мастер-классом в ресторане «Утесов»

Эксклюзив!
Волжская кухня.. Какая она ? Тула славится своими пряниками, Сибирь — пельменями, Питер — корюшкой, а Сочи — эчпочмаками. А какими же традиционными блюдами может похвастаться наш город?
Давайте попробуем разобраться;)

Мы предлагаем нашим гостям принять участие в мастер-классе «Волжская кухня» с шеф-поваром ресторана «Утесов» Иваном Олениным. В рамках мастер-класса гости смогут пообщаться с шеф-поваром и принять участие в приготовление хитовых меню
ресторана:
1. Волжский судак, запеченный в хрустящем тесте фило со шпинатом и овощной пудрой
2. Царь-беляш с фермерским мясом по фирменному рецептуК блюдам будут поданы домашние настойки (водка на печеных антоновских яблоках), сделанные также по фирменной технологии из местных яблок.

Ресторан «Утесов» — панорамный ресторан с видом на Волгу, в меню которого мы собрали блюда русской и европейской кухни с акцентом на локальные продукты. Шеф-повар ресторана Иван Оленин — победитель и призер 19 профессиональных кулинарных
чемпионатов, среди которых номинация "Чемпион России" по стандартам WSR.